I giovani imparano dagli anziani di Casa Cervi a preparare le ricette

Sono 14 i ragazzi e le ragazze che, dopo aver aderito al progetto di volontariato estivo “Al volo”, hanno scelto di partecipare al “laboratorio di cucina” organizzato al centro polifunzionale per anziani Casa Cervi.

Questa bella iniziativa ha un duplice scopo: da un lato punta a sensibilizzare i giovani alla manualità, avvicinandoli alla cucina e alla scoperta delle ricette antiche e tradizionali del nostro territorio; dall’altro rappresenta uno stimolo per gli anziani legato al ricordo e alla tradizione. Il progetto intergenerazionale incentiva la relazione tra le parti e la socializzazione.

Il prodotto finale dell’iniziativa prevede inoltre la redazione di un ricettario con interviste dei ragazzi sulle ricette di un tempo.

Il primo appuntamento sarà venerdì 6 luglio. Il laboratorio si ripeterà anche il 13, il 20 e il 27 luglio; il 3, il 17, il 24 e il 31 agosto e il 7 settembre.